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宁强县“三举措”筑牢食品安全防线

一是夯实主体责任。建立健全食品生产经营企业主体责任工作规范,明确其安全管理、风险管控、检测检验等主体责任,对责任落实不到位的,依法处罚其法人和相关责任人,倒逼企业落实食品安全主体责任。二是强化风险管控。细化食品生产领域各类市场主体疫情防控措施,对城区农贸市场水产品、肉类等摊点随机抽取检测,结果均为阳性;扎实开展食品检测检验工作,抽检食品320批次、农产品260批次,发现不合格产品11批次,及时消除安全隐患。三是坚持创建引领。以省级食品安全示范县和食品安全示范街区创建为抓手,紧盯小作坊、学校食堂、网络订餐等重点场所、领域,扎实开展专项整治;同时,稳步推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管工作,90%以上的学校食堂“互联网+明厨亮灶”食品监控系统接入县市监局监管平台,有力保障校园食品安全,维护食品市场稳定。(汉中日报)